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若々しい肌を保つオススメ食材

若々しい肌を保つのに有効なオススメ食材が紹介されていました。

それは、旬の鮭が効果的なのだそうです。

この季節に旬をむかえる鮭は、旬ならではのおいしさと手頃な価格で食卓にあがることも多いものです。

鮭の赤い色素アスタキサンチンは、化粧品にも配合されている成分で、強力な抗酸化作用をもつカロチノイドの一種といいます。

その抗酸化力はビタミンCの100倍、ビタミンEの1000倍ともいわれていて、活性酸素を除去し年齢を感じさせないハリと潤いのある肌作りを促すとのことです。

鮭の強力な抗酸化作用を毎日の食事でおいしく取り入れられることは、日本人が世界でも有数の美しい肌の持ち主である理由ともいわれているのだそうです。

季節の変わり目のこの時期に気になる肌トラブル、旬の鮭をもっと取り入れて乗り切りたいものです。

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